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多年的翹首以盼后,產(chǎn)自本土的深遠(yuǎn)海三文魚端上國人餐桌的時(shí)間,終于快要以“天”來倒數(shù)了。2018年首批投入“深藍(lán)1號(hào)”全潛式智能網(wǎng)箱養(yǎng)殖的大西洋鮭、虹鱒等將在今年長(zhǎng)成并登上全國百姓的餐桌。
大年初四,假期中的山東日照市萬澤豐漁業(yè)有限公司內(nèi)稍顯冷清,但在其海洋牧場(chǎng)的監(jiān)控室,筆者透過水下攝像頭卻看到了迥然不同的景象——20多公分長(zhǎng)的三文魚群來回穿梭游動(dòng),充滿生機(jī)與活力。
飼養(yǎng)員告訴筆者,一個(gè)月前,這些金貴的“魚娃娃”剛剛離開“深藍(lán)1號(hào)”的懷抱,從遙遠(yuǎn)而神秘的黃海冷水團(tuán)轉(zhuǎn)運(yùn)到了近岸海洋牧場(chǎng)進(jìn)行驗(yàn)收,并取得中試成功。
“所謂中試成功,代表著20多萬尾三文魚成功地在“深藍(lán)1號(hào)”的照料下,扛過了九次臺(tái)風(fēng)及其他惡劣條件,安然度過了夏天和冬天兩個(gè)重要的季節(jié)?!比f澤豐漁業(yè)公司企劃部負(fù)責(zé)人董威告訴筆者。比起因?yàn)槔鋬龆鴮?dǎo)致魚肉缺乏彈性的進(jìn)口三文魚,“深藍(lán)1號(hào)”養(yǎng)殖的三文魚可以實(shí)現(xiàn)24小時(shí)至48小時(shí)內(nèi)配送,肉質(zhì)更鮮嫩,在市場(chǎng)上也將更有競(jìng)爭(zhēng)力。
2018年5月4日,我國第一個(gè)深遠(yuǎn)海漁業(yè)養(yǎng)殖裝備“深藍(lán)1號(hào)”終于建成出塢,并于7月2日正式投入三文魚苗,開啟了我國深遠(yuǎn)海漁業(yè)養(yǎng)殖的新征程。
“深藍(lán)1號(hào)”成功后,升級(jí)版也將很快面世。2019年我國將建造第二座深海漁場(chǎng)“深藍(lán)2號(hào)”,容量擴(kuò)3倍,無人值守智能化管理,能養(yǎng)三文魚100萬尾,產(chǎn)值可超3億元。
在日照市萬澤豐國家級(jí)海洋牧場(chǎng),董威向筆者展示了“深藍(lán)2號(hào)”的效果圖。較之“深藍(lán)1號(hào)”,“深藍(lán)2號(hào)”網(wǎng)箱上方多出三角形綠色裝置,工藝明顯更為復(fù)雜。
“深藍(lán)2號(hào)”將是一個(gè)綜合性網(wǎng)箱,可以獨(dú)自完成智能補(bǔ)光、智能補(bǔ)氣、智能投餌等功能,可實(shí)現(xiàn)無人值守,完全實(shí)現(xiàn)智能化管理。養(yǎng)殖容積則是“深藍(lán)1號(hào)”網(wǎng)箱的3倍,能養(yǎng)殖三文魚100萬尾,產(chǎn)值可超過3億元。
據(jù)悉,目前“深藍(lán)2號(hào)”已完成設(shè)計(jì)階段,將于今年開始建造,并于年底前完工。未來幾年,日照市萬澤豐漁業(yè)有限公司還將投資建造多座“深藍(lán)”系列網(wǎng)箱,這些網(wǎng)箱將與工作船、加工船、運(yùn)輸船等一起構(gòu)成深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖平臺(tái)。